Рецепт к Масленице: Банановые блинчики

Ароматные блинчики с нежным бананово-медовым вкусом – создайте праздничное настроение себе и близким.

Вам понадобится:

• Спелые бананы – 3 штуки.
• Мука пшеничная – 150 г.
• Молоко – 500 мл.
• Яйца – 3 штуки.
• Мёд – 2 ст. ложки.
• Соль -0,5 чайной ложки.
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
• Масло подсолнечное для теста – 2 ст. ложки.

Начинаем готовить:

1. Яйца взбиваем венчиком с медом и солью до появления пены.

2. Добавляем нарезанные бананы и хорошо перемешиваем. Должна получиться однородная масса.

3. Вливаем молоко комнатной температуры, перемешиваем.

4. Засыпаем просеянную муку и разрыхлитель, продолжая вымешивать тесто до однородности. Тесто должно получиться льющимся. Если тесто вышло слишком густым, добавляем молоко, если жидким – муки.

5. Добавляем подсолнечное масло, перемешиваем.

6. Накрываем посуду с тестом чистым полотенцем и оставляем на столе на 30 минут, чтобы тесто настоялось.

Жарят блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Готовое блюдо можно подать со сметаной или шоколадным соусом.

Приятного аппетита!